Dia mundial da alimentação

Em 1981, a ONU, criou o dezesseis de outubro como  o dia "mundial da alimentação"  A fome no mundo atinge 850 milhões de pessoas.  A causa principal é a desigual distribuição da riqueza do planeta. No Brasil cerca de treze milhões de despossuidos,  passam por gravíssimas  necessidades alimentícias, e  coincidentemente o mesmo quantitativo de analfabetos, ou de indivíduos com dificuldades de ler e/ou de escrever. Ressalta-se também a imensa quantidade do desperdício dos alimentos, destaque para as hortaliças, frutas e legumes. Perdem-se alimentos na colheita, armazenamento, resfriamento/conservação, transporte, restaurantes e nos lares...No  mundo o desperdício chega ao astronômico  volume de um bilhão e trezentas toneladas de alimentação, isto posto,  equivale a 250 m3 de água, o que é igual ao volume de água do rio Volga na Russia, que corre por 3700 km de extensão. Pense nisso...Daqui há 50 anos, teremos nove bilhões de habitantes. Como será o sistema produtivo na agricultura no Brasil? A população no  campo contabiliza-se  somente vinte por cento do povo brasileiro. O preço muito baixo do café por exemplo, está a provocar o êxodo rural, que sangra desde o governo da ditadura militar. Se faz necessário o subsídio para o café e o leite, para começar... essa práxis,  é velha conhecida no primeiro mundo.